フルーツの宝庫!
セブ滞在中、ちょっと小さな街へリサーチに。
その道すがら道路脇に果物やさつまいも、ピーナッツを売って
いるスタンドを発見!
オートバイの後ろに乗って移動していたので、こんな採りたて
の青々としたフルーツを見たらもちろん寄り道がしたくて、
「帰りにここに停まって!」とお願いする。
大好きなジャックフルーツ(匂いが好き!この間のブログにも
書きましたが…)、スターアップル(初めてのトライ)、
大きな青いアボカド(1kgで3個しかないほど1個が大きい)、
ピーナッツを1kg(フィリピン人は茹でたりせず、生のまま
ポリポリ食べます。私も。)を買いました。
バナナも種類がいろいろ。
日本にないフルーツを見たら、全部食べてみたくなります!
日本には持ち帰れないので、まずは、大好きなジャックフルーツを。
この甘い香りと歯ごたえがたまりません。
そして夕飯にはアボカドを、日本から持って来て常備してある
ワサビとお醤油でお刺身にして。
左がまだちょっと食べるには早いアボカド、お刺身に。
ちょっと硬めのアボカドもこうして食べると美味しくって、
いくつもペロッと食べられそう。
ホントにフィリピンはフルーツの宝庫!
日本でもおなじみのバナナ、パイナップル、マンゴー、パパイヤ、
日本では見たこともないマンゴスチン、ランブータン、ポメロ、
ドラゴンフルーツ、ジャックフルーツ、etc, etc.
焼けつくような陽を浴び、雨季には連日の雨で大地や草木が潤い、
果物も十分な水分を得て、本当に旨味がたっぷり!
フィリピンに来て、フルーツを食べずして帰るなんてもったいない、
ぜひマーケットへGO!
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